अल्जाइमर और डिमेंशिया जर्नल खुला एक्सेस

अमूर्त

प्रारंभिक अल्ज़ाइमर रोग में पोषण संबंधी आवश्यकताओं को संबोधित करना: क्या, क्यों और कब?

लाऊस ब्रोर्सन

अल्जाइमर रोग (AD) एक प्रगतिशील न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी है जिसका कारण अज्ञात है। फिर भी, AD के लिए कई जोखिम कारकों की पहचान की गई है, जिसमें आनुवंशिक और पर्यावरणीय कारक के साथ-साथ उम्र बढ़ना भी शामिल है। AD से जुड़ा एक महत्वपूर्ण परिवर्तनीय जीवन शैली कारक आहार है। कई महामारी विज्ञान अध्ययनों ने प्रदर्शित किया है कि मछली, ताजे फल और सब्जियों से भरपूर आहार का पालन AD के विकास के कम जोखिम से जुड़ा है। इसके अलावा, अध्ययनों से पता चलता है कि AD में चयनित पोषक तत्वों के प्लाज्मा स्तर कम हो जाते हैं; एक खोज जिसकी पुष्टि सामान्य आहार सेवन और कुपोषण की अनुपस्थिति में भी मेटा-विश्लेषण द्वारा की जाती है। इन पोषक तत्वों की बिगड़ी हुई प्रणालीगत उपलब्धता को आंशिक रूप से समझौता किए गए अंतर्जात उत्पादन, परिवहन और पोषक तत्वों के शारीरिक अवरोधों पर हस्तांतरण द्वारा समझाया जा सकता है जो उम्र बढ़ने या बीमारी के परिणामस्वरूप विकसित होते हैं। इसके अलावा, AD विकृति-संबंधी प्रक्रियाओं के लिए पोषक तत्वों का उपयोग बढ़ गया है, जैसे कि सिनेप्स गठन को उत्तेजित करने के लिए झिल्ली फॉस्फोलिपिड का उत्पादन। वास्तव में, AD में कम प्लाज्मा स्तर वाले कई पोषक तत्व फॉस्फोलिपिड संश्लेषण में शामिल होते हैं; या तो अग्रदूत के रूप में या सह-कारक के रूप में। इन जानकारियों के आधार पर, विशिष्ट पोषक तत्व संयोजन फोर्ट एसिन कनेक्ट (यूएमपी, डीएचए, ईपीए, कोलीन, फॉस्फोलिपिड्स, फोलेट, विटामिन बी 6, बी 12, सी, ई, और सेलेनियम) को एडी के आहार प्रबंधन के लिए डिज़ाइन किया गया था। शुरुआती एडी वाले रोगियों में परीक्षण करने पर हमने न केवल ऊंचा प्लाज्मा पोषक तत्व स्तर देखा, बल्कि कार्यात्मक मस्तिष्क कनेक्टिविटी और स्मृति प्रदर्शन में सहवर्ती सुधार भी देखा। हमारा डेटा दर्शाता है कि शुरुआती एडी में विशिष्ट पोषण संबंधी जरूरतों को संबोधित करने से एडी प्रबंधन में क्षमता मिल सकती है। विश्व अल्जाइमर रिपोर्ट (2015) का अनुमान है कि दुनिया भर में 46 मिलियन लोग अल्जाइमर रोग (एडी) और अन्य मनोभ्रंश के साथ जी रहे हैं, और यह प्रचलन 2050 में बढ़कर 131.5 मिलियन हो जाएगा। AD सभी डिमेंशिया सिंड्रोम के 50-70% के बराबर है, जिसे एक प्रगतिशील न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो विकास के तीन चरणों के साथ फैला हुआ कॉर्टिकल शोष दिखाती है: हल्का, मध्यम और गंभीर। बीमारी के दौरान याददाश्त में कमी, ध्यान और भाषा संबंधी कमज़ोरी देखी जा सकती है, इसके बाद व्यवहार में बदलाव आते हैं जो दैनिक जीवन की बुनियादी गतिविधियों और समस्या-समाधान क्षमताओं में प्रदर्शन को खराब कर देते हैं। नए उपचारों की खोज के बावजूद, बीमारी के पाठ्यक्रम को रोकने या संशोधित करने के लिए कोई "इलाज" नहीं है। इस कारण से, इन रोगियों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए कई गैर-औषधीय हस्तक्षेप आवश्यक हैं। इसलिए, पोषण विशेषज्ञों, मनोवैज्ञानिकों, भौतिक चिकित्सक, भाषण चिकित्सक और अन्य पेशेवरों द्वारा अंतःविषय सहायता जो इन रोगियों के लक्षणों के लिए उचित मार्गदर्शन प्रदान कर सकते हैं, आवश्यक है।