रानिया नबील सबरी
पृष्ठभूमि: एडीएचडी सबसे आम न्यूरोडेवलपमेंटल विकारों में से एक है, जो दुनिया भर में 5% बच्चों को प्रभावित करता है और इसकी विशेषता है ध्यान न देना, अति सक्रियता और आवेगशीलता और भोजन जैसे जोखिम कारकों को छोड़कर इसे टाला जा सकता है। स्फिंगोसिन-1-फॉस्फेट (S1P) को न्यूरोसाइकिएट्रिक विकारों, प्रतिरक्षा संबंधी बीमारियों/एलर्जी प्रतिक्रियाओं और इसके चयापचय मार्ग में गड़बड़ी में भूमिका निभाने के लिए माना जाता है जो कुछ खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों के सेवन से जुड़े थे।
उद्देश्य: अध्ययन का उद्देश्य एडीएचडी परिणाम पर आहार संशोधन के प्रभाव का आकलन करना, एडीएचडी लक्षण विज्ञान के लिए एक प्रेरक कारक के रूप में भोजन की भूमिका और सीरम एस1पी के साथ इसके संबंध का आकलन करना था।
परिणाम: कॉनर के पैरेंट रेटिंग स्केल-संशोधित शॉर्ट फॉर्म (सीपीआर-आरएस) द्वारा मापे गए एडीएचडी लक्षणों में 5-सप्ताह के आहार संशोधन कार्यक्रम के बाद सुधार हुआ। आहार संशोधन कार्यक्रम के बाद कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का सेवन काफी कम हो गया। ऊर्जा सेवन में सांख्यिकीय अंतर नहीं दिखा जबकि आहार कार्यक्रम के बाद वसा का सेवन काफी बढ़ गया। आहार कार्यक्रम के बाद विटामिन ए, सी, राइबोफ्लेविन, थायमिन और आयरन का सेवन काफी कम हो गया लेकिन अनुशंसित आहार भत्ते के भीतर था। आहार संशोधन के बाद सीरम एस1पी का स्तर काफी कम हो गया
निष्कर्ष: स्वास्थ्य शिक्षा युक्तियों और आहार संशोधन कार्यक्रम का पालन करने से ADHD के लक्षणों में सुधार हुआ, जैसा कि CPR स्कोर में कमी के साथ-साथ सीरम S1P में कमी के रूप में दर्ज किया गया है। आहार कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का सेवन कॉनर के पैरेंट रेटिंग स्केल-संशोधित शॉर्ट (CPR-RS) स्कोर और S1P के साथ सकारात्मक रूप से सहसंबद्ध था।