अमेरिकन जर्नल ऑफ ड्रग डिलीवरी एंड थेरेप्यूटिक्स खुला एक्सेस

अमूर्त

खाद्य असहिष्णुता और ऑटिज़्म

लुल्जेटा हेटेमी

शोध का उद्देश्य मेरे परिवार में ऑटिज्म से पीड़ित एक बच्चे से प्रेरणा लेना है, विषम इतिहास और लक्षणों से, मैंने परीक्षण करने का निर्णय लिया- मेरी बहन की पहली बेटी का ऑटिज्म निदान किया गया था, उसे कई खाद्य असहिष्णुता थी, फिर प्रो. ब्लाइटा के साथ हमने अनुवर्ती पैनल (रक्त, मूत्र, मल, जैव रसायन और सूक्ष्म जीव विज्ञान के अधिक विश्लेषण के साथ एक बड़ा पैनल) के साथ शुरू किया, लेकिन पहला परीक्षण उन रोगियों के लिए खाद्य असहिष्णुता था। ऑटिज्म और खाद्य असहिष्णुता के बीच संबंध आंतों की पारगम्यता के उच्च प्रचलन में निहित होने की संभावना है जो कि ऑटिस्टिक रोगियों में देखा गया है। उनके पास आंतों की पारगम्यता है, रक्त में अपचित सबसे बड़ा प्रोटीन, इस प्रक्रिया से खाद्य असहिष्णुता और खाद्य एलर्जी विकसित हो सकती है। खाद्य असहिष्णुता के लिए IgG या IgG4 जिम्मेदार यदि प्रतिरक्षा परिसर एक ऊतक को ठीक करता है तो यह अंततः सूजन और विशिष्ट लक्षणों से ऊतक क्षति का कारण बनेगा जो व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होता है। सबसे महत्वपूर्ण कैसिइन असहिष्णुता और ग्लूटेन असहिष्णुता है क्योंकि कैसिइन में कैसोमोर्फिन गठन का एक रोगात्मक तंत्र है, साथ ही ग्लूटेन असहिष्णुता से ग्लियाडिनोमोर्फिन तक, ये निष्कर्ष मनोविश्लेषण में देरी, भाषण में देरी, मनोदशा, चिंता, अति सक्रियता आदि जैसे विकृति के लिए विशिष्ट हैं, लेकिन यह ऑटिस्टिक बच्चों के साथ ग्लियाडिनोमोर्फिन और कैसोमोर्फिन पर मेरे शोध का एक और हिस्सा है।