पशु चिकित्सा और सर्जरी जर्नल खुला एक्सेस

अमूर्त

कैलापोगोनियम म्यूकुनोइड्स से समृद्ध कसावा छिलके के भोजन का पोषण संबंधी प्रभाव, जो कि बायोएक्टिव यौगिकों के स्रोत के रूप में है, मांस की उपज और ब्रॉयलर मुर्गियों के शरीरक्रिया विज्ञान पर

एनडेलकवुटे ईके, अकपन आईपी, ओकेरेके सीओ और एकपो केओ

ब्रॉयलर के शव की उपज, आंतरिक अंगों और रक्त Æ?rŽĮůÄ? पर कैलापोगोनियम म्यूकुनोइड्स (CM) के साथ कसावा छिलके के भोजन (CPM) के संवर्धन के आहार को निर्धारित करने के लिए एक प्रयोग किया गया था। एक सौ चौवालीस (144) हबर्ड चूजों का इस्तेमाल किया गया। छह आहार उपचार (T1, T2, T3, T4, T5, T6) थे जिनमें प्रत्येक में 24 पक्षी थे। प्रत्येक उपचार को पूरी तरह से यादृच्छिक डिजाइन (CRD) पर 8 पक्षियों के साथ तीन Æ?mÄ?Æ दोहराया गया था। T1 नियंत्रण आहार था जिसमें कोई CPM नहीं था, T2 में गैर-समृद्ध CPM था, T3-T6 में 10, 20, 30 और 40% CM युक्त (CPM) था परिणामों ने संकेत दिया कि नियंत्रण ने 30 और 40% CM से समृद्ध आहार का पालन किया, जबकि CPM से समृद्ध नहीं आहार का पालन किया। नियंत्रण और गैर-संवर्धन की तुलना में ड्रेसिंग प्रतिशत में 10% से अधिक सुधार हुआ और स्तन वजन में 20% से अधिक सुधार हुआ। CPM द्वारा लीवर और हृदय बढ़े हुए थे, लेकिन संवर्धन द्वारा सुधार हुआ। श्वेत रक्त कोशिकाओं में किडनी और अग्न्याशय कम हो गए (p0.05)। लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन में 30 और 40% संवर्धन द्वारा सुधार हुआ। संवर्धन ने एस्पार्टेट ट्रांसफ़ेरेज़ और एलेनिन ट्रांसफ़ेरेज़ में सुधार किया। निष्कर्ष में, 30%-40% सी. म्यूकुनोइड्स का उपयोग कसावा छिलके के भोजन आधारित आहार में सीपीएम को समृद्ध करने के लिए किया जा सकता है ताकि ब्रायलर मुर्गियों के स्वास्थ्य और शव की उपज में सुधार हो सके।