भारी धातुओं को आमतौर पर उच्च (>5.0) सापेक्ष घनत्व वाले तत्वों के रूप में परिभाषित किया जाता है। इन भारी धातुओं के संचय को भारी धातु विषाक्तता के रूप में जाना जाता है। मनुष्यों में विषाक्तता पैदा करने वाली भारी धातुएँ सीसा, पारा, आर्सेनिक और कैडमियम हैं।