अग्न्याशय का कैंसर एक घातक नियोप्लाज्म है जो अग्न्याशय बनाने वाले ऊतकों में उत्पन्न होने वाली परिवर्तित कोशिकाओं से उत्पन्न होता है। अग्नाशय कैंसर (अग्न्याशय का कैंसर) मुख्य रूप से 60 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में होता है। यदि इसका प्रारंभिक चरण में निदान किया जाता है, तो कैंसर को हटाने के लिए एक ऑपरेशन से इलाज की कुछ संभावना मिलती है। सामान्य तौर पर, कैंसर जितना अधिक उन्नत होता है (जितना अधिक यह बढ़ता और फैलता है), उपचार के उपचारात्मक होने की संभावना उतनी ही कम होती है। अग्न्याशय की एक्सोक्राइन और अंतःस्रावी दोनों कोशिकाएं ट्यूमर बना सकती हैं। लेकिन एक्सोक्राइन कोशिकाओं द्वारा बनने वाले ट्यूमर बहुत अधिक आम हैं। अग्नाशयी कैंसर कोशिकाएं प्रोग्रामेटिक मृत्यु का अनुभव नहीं करती हैं, बल्कि बढ़ती और विभाजित होती रहती हैं।