पशु चिकित्सा विज्ञान पक्षियों और जानवरों में विभिन्न प्रकार की बीमारियों का निदान, उपचार और इलाज करने का विज्ञान है। यह विषय मोटे तौर पर जानवरों के शरीर विज्ञान, उपचार और जानवरों के बीच बीमारियों की रोकथाम के अध्ययन को शामिल करता है। अध्ययन की इस विशेष शाखा के मूल सिद्धांत मानव चिकित्सा विज्ञान के समान हैं। इसमें न केवल पशु स्वास्थ्य की देखभाल करना शामिल है, बल्कि पशुधन का वैज्ञानिक प्रजनन और प्रबंधन भी शामिल है।