खाद्य, पोषण और जनसंख्या स्वास्थ्य जर्नल खुला एक्सेस

उद्देश्य और दायरा

खाद्य, पोषण और जनसंख्या स्वास्थ्य जर्नल एक अंतरराष्ट्रीय ओपन एक्सेस पीयर समीक्षा प्रकाशन है जिसका उद्देश्य भोजन और पोषण के महत्व पर जोर देकर सार्वजनिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देना है। पत्रिका इन क्षेत्रों में वर्तमान शोध का पता लगाती है और भोजन और पोषण अनुसंधान पर विकास को लगातार अद्यतन करती है। पत्रिका पोषण, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, खाद्य विज्ञान, पोषक तत्वों की जैव उपलब्धता, मानव पोषण, स्वास्थ्य विज्ञान, नैदानिक ​​​​पोषण, सूक्ष्म पोषक तत्व, सार्वजनिक स्वास्थ्य, ट्रेस तत्वों और न्यूट्रास्यूटिकल्स पर शोध को शामिल करके इस क्षेत्र में कई प्रमुख पहलुओं को शामिल करती है। पत्रिका शोध लेखों, समीक्षाओं, टिप्पणियों, केस अध्ययनों और संपादकों को पत्रों के रूप में ऊपर उल्लिखित क्षेत्रों में प्रगति को प्रोत्साहित करती है। संपादकीय प्रबंधक प्रणाली उपयोगकर्ता के अनुकूल लेख प्रस्तुत करने, समीक्षा करने और प्रकाशन की सुविधा प्रदान करती है।